Notas & Vinos

Esta sección está dedicada a mostrarles algunos de los vinos que catamos periódicamente y que esperamos puedan disfrutar también. Incluiremos notas de cata, consejos de consumo y una lista de sitios donde pueden conseguirlos. Recuerde, el mejor vino es el que complace a su paladar, nosotros sólo colaboramos en su búsqueda.


29
OCT
2018

#SOMMREVIEW CHILE WINE FEST 2018

El Vino Chileno sigue reinventándose de cara al consumidor local, con una nutridísima agenda de catas, presentaciones, maridajes y ferias que colaboran positivamente con la imagen de la industria y todos sus hacedores.

 

Asistimos a la edición 2018 de #ChileWineFest en inmejorable sitio, el Parque Bicentenario de Vitacura, ideal para descontracturar la propuesta de aquellas galas del Hotel San Francisco que hemos tenido el agrado de experimentar en el pasado.

Más de 45 viñas chilenas presentaron en dos jornadas (26 y 27 de Octubre) sus novedades, estilos y propuesta de vinos blancos, rosados, tintos y espumosos en un clima lleno de música, delicias gastronómicas y actividades educativas como charlas, degustaciones y un área exclusiva de "Armá tu Propio Vino" donde los asistentes jugaron a diseñar sus vinos y aprender en el proceso.

Agua siempre disponible, los "escupiteros" a cada paso para promover el #ConsumoResponsable sumado a la tarea de Fundación Basura para concientizar acerca del correcto reciclaje de residuos.

Luego de catar en ambas jornadas, éstos fueron los vinos que causaron impacto a nuestro humilde paladar:

Vinos Blancos:

- Semillón Quijada de Viña Carmen
- Floresta White Field Blend de Viña Santa Rita
- Riesling Lago Ranc de Viña Casa Silva
- Sauvignon Blanc Lago Ranco de Viña Casa Silva
- Sauvignon Blanc Panul de Viñedos Marchigue
- Roussanne/Marsanne 360º de Viña Luis Felipe Edwards

 

Vinos Rosados:

- Pinot Noir Rosé de Viña Casas del Bosque
- Touriga Nacional Rosé de Viña Chateau Los Boldos
- Pinot Noir/Garnacha Rosé Boya Amayna, Viña Garcés Silva

Vinos Tintos:

- Liguai de Vina Perez Cruz (Maipo)
- Cinsault La Causa de Viña Miguel Torres Curico (Itata)
- Matorral Chileno Carmen DO Syrah/Cinsault/Viognier
- Malbec Orzada de Viña Odfjell (Lontué)
- Syrah de Viña Sutil (Limarí)
- Syrah Marchigue Liebre (Colchagua)
- Pinot Noir Cool Coast de Viña Casa Silva
- ViBo Punta del Viento Grenache/Mourvèdre/Syrah VIU MANENT WINERY (Peralillo, Colchagua)
- Grenache/Mourvèdre/Carignan Viña Las Veletas (Maule)
- MakeMake Tempranillo/Garnacha de Viña Santa Cruz
- Cinsault Viejas Tinajas de Viña De Martino (Itata)
- Syrah Pangea de Viña Ventisquero (Apalta, Colchagua)
- País de Viña Cucha Cucha (Itata)

 

Mención especial a la organización y ambientación del lugar, realmente inolvidable.

Importantes aspectos a mejorar: el sector de vinos premium era pequeño y no fue fácil servirse vinos, además de que muchas etiquetas se encontraban en el sector general. El sector de sanitarios podría haber sido más grande, principalmente luego de las 20 hs.

Muy agradecidos de haber sido recibidos con total hospitalidad y ansiosos de experimentar la Chile Wine Fest 2019
Salud!!!!