Mundo Sommelier
Novedades
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08
APR
2012MÚSICA CLÁSICA POR LOS CAMINOS DEL VINO
Por Sommeliers Luis y Martín Mantegini
Una típica mañana otoñal en Chacras de Coria, sol, aire fresco, horno de barro tomando temperatura, rosado de Malbec en frapera y los acordes de Nahuel Romero, concertista en guitarra que deleitó a más de 100 visitantes fusionados entre vecinos, turistas y prensa especializada.
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01
MAR
2012CARILÓ EXCLUSIVE WINE FAIR 2012
Cariló Exclusive Wine Fair un evento diferente para quienes se acerquen a disfrutar del mar en SEMANA SANTA 2012.
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07
FEB
2012VINOS Y TURISMO EN CONCHA Y TORO CHILE
La semana pasada estuvimos en Chile y no podíamos dejar de conocer una Bodega de tamaña envergadura a nivel internacional como lo es Concha y Toro, una Viña que está ubicada en Pirque, Santiago, a una hora de la capital chilena, y hasta allí fuimos para poder descubrir el encanto de sus instalaciones y degustar algunos de sus vinos, muchos de ellos altamente reconocidos en el mundo.
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03
JAN
2012"SUMMERLIER TOUR" POR VISTANDES
El “SUMMERLIER TOUR” es un recorrido que estamos llevando a cabo por Bodegas y Restaurantes de Mendoza durante este verano 2011 – 2012 para luego relatarles dichas experiencias.
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20
DEC
2011WINE INSTITUTE 2011
Por Sommelier Luis Mantegini
Llega el final de un año, un año de mucho trabajo, sacrificio, metas y objetivos logrados, un intenso y completo abanico de actividades realizadas, y no podía dejar de festejarse a la altura de un 2011 lleno de excelentes resultados.
Por esto, Bodega Septima fue donde se realizó una emotiva y alegre Fiesta de Graduación que lo tuvo todo.
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19
DEC
2011ANIVERSARIO DE "MANOS MORENAS"
“Manos Morenas” cocina peruana, festejó su primer aniversario en Mendoza, más precisamente en Chacras de Coria, y no pudimos faltar a tal evento, en donde el Vino y los sabores peruanos fueron los protagonistas.
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06
DEC
2011SUMMERLIER TOUR
“SUMMERLIER TOUR” POR BODEGA LA AZUL
Nuestro primer recorrido comenzó por el Valle de Uco, una de las regiones más reconocidas en la actualidad por su terruño y bondades para con la vid.
Muchos son los proyectos y las realidades vitivinícolas que allí se encuentran y nuestra principal tarea es comunicar y transmitirles a través de nuestra experiencia, aquellas cosas que no pueden dejar de hacerse, tanto para turistas como para locales.
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22
NOV
2011PULENTA ESTATE PRESENTÓ SU GRAN PINOT NOIR 2010
Por Luis Mantegini
Siempre que un vino asoma al mercado hay muchas expectativas por éste, más aún cuando se trata de variedades tan imponentes como el Pinot Noir.
Pulenta Estate, el lunes pasado, decidió mostrar su nueva joya, el Gran Pinot Noir 2010, en un cálido evento en sus viñedos de Agrelo, marco ideal para contemplar el hermoso paisaje con buenos vinos.
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08
NOV
2011SPARKLING WINE DAY
Cuando las actividades de maridaje están trabajadas por profesionales, es muy probable que salga todo bien, y aquí en este evento se notó el trabajo en conjunto de Pablo Barbero (Chef), su equipo de cocina y Rodrigo Kohn (Sommelier) que decidieron combinar 4 pasos de comida con diferentes espumantes de bodegas mendocinas.
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28
OCT
2011PALADAR DE MARTES: CATA DE VALLES TRASANDINOS
El panel de cata de culturasommelier.com.ar eligió terreno neutral, el Restaurante de Cocina Peruana “Manos Morenas” para realizar una sana confrontación entre vinos de algunos de los Valles de Chile y nuestro querido Valle de Uco en Mendoza, en una cata a ciegas ágil, entretenida y con muy interesantes conclusiones.
