Notas & Vinos

Esta sección está dedicada a mostrarles algunos de los vinos que catamos periódicamente y que esperamos puedan disfrutar también. Incluiremos notas de cata, consejos de consumo y una lista de sitios donde pueden conseguirlos. Recuerde, el mejor vino es el que complace a su paladar, nosotros sólo colaboramos en su búsqueda.



  • 25
    MAR
    2013

    "ELEGIR UN VINO"

    Hoy voy a tratar el tema de “la elección de un vino”

    Parece sencillo pero no siempre lo es….elegir un vino.

    Ante la importante presencia de botellas de vinos en las diferentes góndolas de supermercados y vinotecas, como así también en las cartas de vino de los restaurantes, la decisión no es fácil.

    AUDIOhttp://www.goear.com/listen/1898d6b/luis-mantegini-sommelier

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  • 20
    MAR
    2013

    NUESTROS FAVORITOS VERANO 2012-2013

    Es difícil decidirse a la hora de seleccionar vinos preferidos o favoritos cuando uno ama lo que hace, sin embargo nos gustaría arriesgarnos a contarles cuáles fueron los vinos que nos impactaron este verano que ya terminó, teniendo en cuenta los momentos asociados a cada uno de ellos, ya sea por la compañía, el entorno, maridaje o simplemente nuestra alegría al beberlos.

    Hay muchos más…éstos son algunos de los memorables:

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  • 05
    FEB
    2013

    MALBEC MIL VIENTOS, SANJUANINO DE GRAN ORO

    Por Luis Mantegini y Martín Mantegini

    El complejo mundo del vino nos ofrece grandes productos, las góndolas cada vez más se llenan de etiquetas y bodegas de todas las zonas productoras y elaboradoras de Argentina, mostrando día a día un panorama cada vez más amplio y exitoso para el consumidor.

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  • 22
    OCT
    2012

    MENDOCINOS Y LA CULTURA DEL VINO

                                               Por Sommelier Luis Mantegini

    ¿Conocer o no conocer? Es mi pregunta. Siempre hago este cuestionamiento a todos aquellos mendocinos que viven en esta hermosa Provincia. Ustedes me preguntarán ¿Por qué? Porque considero fundamental el conocimiento de la Cultura Vitivinícola Argentina como parte de nuestra historia.  

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  • 09
    OCT
    2012
  • 01
    OCT
    2012

    VINOS DESALCOHOLIZADOS CURICÓ - CHILE

    En esta nota, Rodrigo nos cuenta las características de los vinos Desalcoholizado de Bodega Andina del Valle de Curicó. Mediante la cata de un Merlot y de un Cabernet Sauvignon podemos entender algunas características de estos vinos denominados "Desalcoholizados"


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  • 28
    SEP
    2012

    TERROIR CHILE:SAUVIGNON BLANC LEYDA Y CASABLANCA

    No hay dudas de que  el Sauvignon Blanc chileno es un gran exponente del Nuevo Mundo Vitivinícola, aquí en esta nota Rodrigo Pica, apasionado y gran conocedor de Vinos, nos trae desde Chile una reseña de dos terruños de aquel país: Valle de Leyda y Valle de Casablanca.

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  • 17
    SEP
    2012

    Casa Lapostolle y su Clos Apalta: El Origen de la Leyenda (Por Martín Mantegini)

    Resulta sumamente interesante para los curiosos amantes del Vino descubrir el valor del aporte de calidad del Nuevo Mundo en los últimos 15 años, para lo cual se requiere indagar en aquellos vinos que basaron su pasional know-how en traducir eficazmente lo que el Terroir quería decirles, interpretar el mensaje y volcarlo a una botella, comunicarlo de la manera correcta y competir no sólo con fruta y juventud, sino hacerlo con identidad, personalidad y elegancia.

    En Chile no puede negarse el aporte de Casa Lapostolle al reconocimiento mundial del Vino chileno de alta gama, la fusión de una familia con semejante linaje vitivinícola y un profesional distinto como Michel Rolland, la búsqueda de un rincón sudamericano para lograr una Leyenda: el Clos Apalta.   

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  • 06
    JUL
    2012

    MARCELO CASAZZA, NUEVO ASESOR DE BODEGA MARGOT

     El agrónomo referente local e internacional de la vitivinicultura de alta gama se suma al equipo de trabajo de Margot como parte de la estrategia de expansión y consolidación de mercados que lleva a cabo la empresa.

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  • 30
    APR
    2012

    Artistas del Vino (por Martín Mantegini)

    Unidos por la búsqueda de la belleza y el placer de los sentidos, Arte y Vino han transitado de la mano tiempos y sitios donde hombres y mujeres vuelcan la pasión que mueve sus vidas en una tela, una botella o simplemente en una historia que les otorga libertad. El arte de hacer vino de la mano del viticultor, del enólogo y su mundo alrededor; el Vino como inspiración para crear un vocabulario de colores, formas e identidad inigualable.

    Presentamos a dos referentes de este Mundo en común: Arte y Vino, Vino y Arte. Disfruten sus historias.

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