Mundo Sommelier
Notas & Vinos
Esta sección está dedicada a mostrarles algunos de los vinos que catamos periódicamente y que esperamos puedan disfrutar también. Incluiremos notas de cata, consejos de consumo y una lista de sitios donde pueden conseguirlos. Recuerde, el mejor vino es el que complace a su paladar, nosotros sólo colaboramos en su búsqueda.
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07
AUG
2018EXPOCAV 2018 SANTIAGO DE CHILE
Tuvimos el agrado de cruzar por enésima vez la Cordillera de los Andes, desde nuestra Mendoza natal hacia el núcleo de la vitivinicultura chilena, Santiago de Chile, para cubrir y disfrutar de la 8va. Edición de ExpoCAV, encuentro con la cultura vínica organizado por Club de Amantes del Vino (CAV) que convoca a sus más de 25.000 socios y potenciales clientes a disfrutar un completo portfolio de más de 100 viñas chilenas, espumantes, cervezas y destilados que han consolidado en sus 20 años de vida y definitivamente contagian de entusiasmo al público local con su propuesta.
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26
JUL
2018#ENTRENAMIENTOSENSORIAL "CABERNET A DÚO"
El Cabernet Sauvignon concentrado, vegetal, tánico y sólo para paladares avezados es historia, así como también los Cabernet Franc catalogados como "Moda" pasajera, destinados al Valle de Uco con cierto nivel de exclusividad.
Para demostrar la posición de estas dos importantísimas variedades bordolesas nos propusimos plantear una cata a ciegas con exponentes jóvenes, frescos, diversos en origen y añada, en precio y potencial de guarda.
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12
JUL
20182do TALLER "MINERALIDAD EN EL VINO ARGENTINO"
Tamaña responsabilidad la de profesionales, comunicadores, educadores y consumidores del Vino Argentino la de incorporar el término "Mineralidad" a la descripción de productos con el fin de recomendar, vender o simplemente entender un poco más de la expresión regional, varietal y cultural que hemos desarrollado hasta el momento.
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21
MAY
2018#ENTRENAMIENTOSENSORIAL "MERLOT REVIVAL"
Uno de los cepajes más prestigiosos y menos considerados en los últimos años en el Nuevo Mundo del Vino, sinónimo de blends bordoleses clásicos como minoría aportando lo suyo a Cabernet Sauvignon y Malbec hace un par de décadas, pero con nuevos bríos, alentado por enólogos y bodegas que confían en su remontada en el mercado local e internacional.
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06
MAY
2018LOS RECOMENDADOS DE LA 6TA EDICIÓN "ALTA GAMA BY SHERATON"
Reporte Feria de Vinos Alta Gama by Sheraton
Siempre que visitamos una feria de vinos creamos expectativas, aseguramos el disfrute y de alguna manera, esperamos aprender a través de la degustación y así conocer nuevas alternativas de consumo.
Aquí les recomendamos algunos de los vinos que disfrutamos en este importante encuentro en Mendoza.
Jornada 1: Blancos, rosados y espumosos
Jornada 2: Tintos frutados, frescos y bebibles
Jornada 3: Las gratas sorpresas al paladar
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02
MAY
2018#ENTRENAMIENTOSENSORIAL "PETIT VERDOT"
Afincado como una realidad en la vitivinicultura argentina, con aún mayor protagonismo que el que se le destina en Burdeos, sin pretensiones ni demasiado marketing, asoma el Petit Verdot en la memoria del paladar de nuestros queridos consumidores de Vino Argentino.
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27
MAR
2018#ENTRENAMIENTOSENSORIAL "NUEVO MUNDO DEL SYRAH"
Dimos la bienvenida al otoño mendocino con una esperada edición para destacar las bondades de una de las variedades con más historia en el planeta, pero que aún busca identidad y reconocimiento comercial en el continente americano, en el caso de Argentina, a la sombra de otros protagonistas que capturan la atención del Consumidor.
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02
FEB
2018#ENTRENAMIENTOSENSORIAL "EL NUEVO MUNDO DEL SEMILLON"
Una tarde abrasadora ideal para disfrutar de esta propuesta, donde la cepa Semillón fue la gran invitada y protagonista junto a paladares ansiosos por descubrir su expresión, tipicidad y etiquetas presentes en el mercado.
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13
DEC
2017TOP12 DEL 2017 #ENTRENAMIENTOSENSORIAL
Increíble experiencia en la presentación del #Top12 de nuestras actividades de Cata a Ciegas y #EntrenamientoSensorial del 2017
Diversidad de regiones, estilos, cepajes y propuestas al Consumidor, sin necesidad de ubicarse en el segmento alta gama.
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13
OCT
2017FERIA RUTA DE LAS BURBUJAS 2017
Se realizó la edición 2017 de #RutaDeLasBurbujas organizada por Caminos del vino en las instalaciones del Esplendor Mendoza . Una interesante y educativa oportunidad para conocer, degustar y disfrutar de muchos exponentes de Bodegas mendocinas y resto del País.
